【沖縄のシークワサー効果がすごい！】大宜味村でノビレチンを購入しよう

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シークワサーと言えば沖縄で取れる柑橘類として有名ですがこのシークワサーすっごい効果があるよ！是非お土産に買ってほしい♪今日はシークワサーの魅力について書いていこうと思います。

　最近私がよく使っているシークワサーの果汁。そのまま食べるとやはり酸っぱいですがレモンよりも酸味が弱く柔らかい渋みがアクセント。爽やかな風味付けになります♩

沖縄に来たらいろいろな観光地でシークワサージュースが売られています。
南国沖縄の味でとっても美味しいですよ♩
今日はシークワサーの魅力や最近行ってきた大宜味村のシークワサーパークがすごく良かったのでその紹介をしたいと思います^^

シークワサーってどんな果実？

　沖縄県や台湾に古くから自生している柑橘類です。
温州ミカンよりも小ぶりで直径3～４ｃｍほど。
沖縄県でもやんばるの方（沖縄県の北部）で収穫され、
日本で取れるシークワサーはほとんどが大宜味村という場所で取れています。
シークワサーの果汁は料理のアクセントやジュースとして使用。生ではあまり食べないですね。

　沖縄に住んでいるとシークワサーの収穫時期はどこからともなく毎年大量にもらってきます（笑）
子供のころはそれをジュースにしてよく飲んでいました。

そのころは何気に飲んでいたシークワサー。実は栄養成分がすんごいです‼
豊富なビタミンやミネラルが含まれていて、疲労回復に良いクエン酸はレモンに2倍！

そしてさらに注目してほしいのは『ノビレチン』という成分です。
このノビレチンがシークワサーをスーパーフードと呼ばせている理由になります。

栄養成分ノビレチンがすごい！

　「ノビレチン」はフラボノイドの一つ。柑橘類の皮に多く含まれています。
シークワサーがすごいのは「ノビレチン」の量です。
温州ミカンの約1０倍、ポンカンの約2倍とダントツの含有量！

そしてこのノビレチン。収穫する時期で含まれる含有量が違うんです。
熟す前の青切りシークワサーにたくさん含まれていて、
９月ごろの初絞りシークワサーが一番含有量が多いようです(^^)

ノビレチンの効果
・生活習慣病の予防、改善（血糖値や血圧の上昇を抑える）
・夜間頻尿の改善（体内時計の改善）
・発がんの抑制作用
・記憶力の改善（認知症の予防）
・メラニン色素の生成を抑制（美肌）
・基礎代謝の活性化（ダイエット）

シークワサー収穫日本一の大宜味村はブルーゾーンに指定されている！

　　日本で取れるシークワサーの約99％が沖縄でなのですがその中でも大宜味村が60％を占めています。

そして大宜味村という地域は元気なご長寿が多く、ブルーゾーンに指定されていています！

知っていますか？
ブルーゾーンって世界５大長寿地域のことで、健康で長生きの人々が数多く居住する特別な地域を指します。

5つの地域はイタリアのサルディーニャ島、アメリカのロマリンダ、コスタリカのニコジャ半島、ギリシャのイカリア島そして沖縄の大宜味村です👏

ブルーゾーンに共通する長寿の要因には「適度な運動を続ける」「腹八分で摂取カロリーを抑える」「植物性食品を食べる」「人とつながる」などが挙げられるようです。

「ノビレチン」の効果を見ても、元気な健康長寿になりそうな効果がたくさんありますよね✨

シークワサーの活用方法

大宜味村シークワサーパークが面白かった♩

　大宜味村にある入場料無料のシークワサーパークという施設がありますがここは大宜味村のシークワサーを知るのにすごい良い施設で店内に入るとすぐに店員さんがいろいろ案内してくれます♩

まずはシークワサーが出る蛇口でシークワサージュースを飲んで（笑）

シークワサーを絞って加工する過程がみられる工場が隣接しているので案内付きで見学ができます！

案内の中で初絞り9月のシークワサーと完熟12月のシークワサーの飲み比べをしたり、
シークワサージャムやシークワサーを使ったいろいろな商品があるのでお土産にも良いです(^^♪
こじんまりとした小さな施設ですがすごく楽しめます♩

そしてこちらの施設、レストランもあってここで食べたパティシエが作るデザートがすごく映えスイーツなんです( *´艸｀)♡

作っている工程も見れましたよー！
我が家はスイーツを食べたのですがピザなどもあるようです♡
家族でシェアして食べましたが十分な大きさと甘さがあるので1つを3人ぐらいでシェアしても良さそう。

スイーツは期間限定で時期により種類が変わるようですがどの時期に行っても映えスイーツが並んでいるます♩
栗×ピスタチオ×シークワサーのモンブランは定番でいつでも食べられるようです(^^

沖縄で北部観光する際は是非立ち寄ってみてください♪

ノビレチンをとって健康長寿を目指します！

あ

い

う

yuuko

管理栄養士

現在は沖縄県内の病院勤務中。 また、「子ども達の笑顔と健康を支える土台作り」を忙しいママでも取り入れられるオリジナル簡単レシピで個別にサポートしています。