レシピ集

塩サバのおろしかけ

yuko
塩サバのおろしかけ(3人分)
  • 塩サバ             半身2切れ
  • 片栗粉             適量 

(おろしかけ)

  • 水               100ml
  • 大根              200g
  • 生姜              少々
  • しょうゆ            大さじ1.5
  • みりん             大さじ1.5
  • 顆粒だし            小さじ1/2

(かざり)

  • 大葉              3枚

 青魚は家庭で週一以上食べてほしい!くらい栄養豊富な食材✨

サバに含まれるEPA,DHAは血液サラサラ効果や、脳を活性化させる効果があり、
体を作るたんぱく質、骨を強くするビタミンD、
貧血予防の鉄やビタミンB6やB12 も豊富です(^^♪

超絶おススメ食品です‼

含まれている栄養素、栄養成分は

栄養素、栄養成分カラダへの働き
たんぱく質体を作る、骨を作る、血液を作る、免疫機能
ビタミンDカルシウムの吸収促進。骨の成長促進。免疫機能の調整。
EPA、DHA血液サラサラ効果、脳の発達、記憶力、集中力
ビタミンB6,B12貧血予防
赤血球の材料、酸素を体中に運ぶ
ビタミンK血を止める、骨を丈夫にする
塩サバのおろしかけの栄養

魚を積極的に食べることで体に良い脂質をとる事が出来ます♩

ゆうこ
ゆうこ

青魚を週1以上食べよう♩

 サバ、いわし、あじ、サンマなどの青魚は日頃取りづらい栄養素が豊富で体にも良い効果が多いので積極的に取り入れたい食材です。

青魚に含まれるEPA、DHAは体の健康だけでなく脳の機能にも嬉しい効果が期待できます!
集中力をつけて頭が良くなりたいお子様から、記憶力の向上や認知症予防を図りたい高齢者の方も。

老若男女みんなに毎週食べてほしいおススメ食材です♩
ぜひ食卓に登場させてくださいね(^^




ABOUT ME
yuuko
yuuko
管理栄養士
現在は沖縄県内の老人ホームに勤務中。 「子ども達の笑顔と健康を支える土台作り」を忙しいママでも取り入れられるオリジナル簡単ダイエットレシピや個別相談を行いお一人お一人に合ったお食事指導でサポートしています。
記事URLをコピーしました